… smag, nyd og lad dig inspirere af vores uendelige passion for vegansk, gluten- og laktosefrit bagværk

Brød & Boller

Vores baguette er et klassisk lyst og luftigt brød med en sprød skorpe og perfekt til tapas-bordet.
Baguetten er lavet på hirsemel, majsmel, tapioca og vores surdej.

Pris:
pris-25
INDHOLD



 

Naturlig Glutenfri
NATURLIG GLUTENFRI
Laktosefri
fri for LAKTOSE
Vegansk
100 % Vegansk

En bolle lavet på bl.a. rismel og majsmel – fuld af smag fra solsikkekerner, græskarkerner og hørfrø

 

Pris:
Pris-14
INDHOLD

Rismel, loppefrø, havsalt, majsmel, surdej, carup, solsikkekerner, græskarkerner, hørfrø, æble eddike, gær. 

Naturlig Glutenfri
NATURLIG GLUTENFRI
Laktosefri
fri for LAKTOSE
Vegansk
100 % Vegansk

Groft franskbrød med ristet smag af solsikkekerner, græskarkerner og hørfrø, der tilføjer struktur til brødet. Brødet er lavet på surdej, rismel og majsmel.

Pris:
Pris-44
INDHOLD

Rismel, loppefrø, havsalt, majsmel, surdej, carup, solsikkekerner, græskarkerner, hørfrø, æble eddike, gær. 

 

Naturlig Glutenfri
NATURLIG GLUTENFRI
Laktosefri
fri for LAKTOSE
Vegansk
100 % Vegansk

En lys og mild bolle med en sprød top af blå birkes, lavet på rismel, majsmel og hirsemel.

 

Pris:
Pris-14
INDHOLD

Loppefrø, havsalt, majsmel, rismel, tapioka, hirsemel, surdej, æble eddike, gær, birkes. 

Naturlig Glutenfri
NATURLIG GLUTENFRI
Laktosefri
fri for LAKTOSE
Vegansk
100 % Vegansk

En lys bolle lavet på boghvedemel, hirsemel og rismel. Fyldt med havrekerner, der giver den fyldige smag af havre.

Pris:
Pris-14
INDHOLD

Havrekerner, loppefrø, boghvedemel, tapioca, hirsemel, sukker, havsalt, gær, raps olie, æble eddike, surdej, havregryn. 

Naturlig Glutenfri
NATURLIG GLUTENFRI
Laktosefri
fri for LAKTOSE
Vegansk
100 % Vegansk

Vores havrebrød er et lyst brød med en mørk skorpe fyldt med havrekerner, der giver brødet en god og fyldig smag af havre. Brødet er desuden lavet på surdej, boghvedemel, hirsemel og rismel.

Pris:
Pris-44
INDHOLD

Havrekerner, loppefrø, boghvedemel, tapioca, hirsemel, sukker, havsalt, gær, raps olie, æble eddike, surdej, havregryn. 

Naturlig Glutenfri
NATURLIG GLUTENFRI
Laktosefri
fri for LAKTOSE
Vegansk
100 % Vegansk

Lyst og luftigt italiensk brød som du kender det med en mild smag og sprød top med smag af enten majsgryn eller blå birkes. Brødet er lavet på vores surdej samt rismel, majsmel og hirsemel.

Pris:
Pris-44
INDHOLD

Loppefrø, havsalt, majsmel, rismel, tapioka, hirsemel, surdej, æble eddike, gær, majsgryn eller birkes. 

Naturlig Glutenfri
NATURLIG GLUTENFRI
Laktosefri
fri for LAKTOSE
Vegansk
100 % Vegansk

Vores lækre softkerne brød er lavet på surdej, rismel og majsmel. Brødet har en rig smag og er fyldt med havrekerner, solsikkekerner og græskarkerner. 

Pris:
Pris-48
INDHOLD

Loppefrø, havsalt, hørfrø, havrekerner, havregryn, græskarkerner, solsikkekerner, rismel, majsmel, carup, surdej, raps olie, æble eddike. 


 

Naturlig Glutenfri
NATURLIG GLUTENFRI
Laktosefri
fri for LAKTOSE
Vegansk
100 % Vegansk

En lys og mild bolle med en sprød top af majsgryn, lavet på rismel, majsmel og hirsemel.

Pris:
Pris-14
INDHOLD

Loppefrø, havsalt, majsmel, rismel, tapioka, hirsemel, surdej, æble eddike, gær, majsgryn. 

Naturlig Glutenfri
NATURLIG GLUTENFRI
Laktosefri
fri for LAKTOSE
Vegansk
100 % Vegansk

Vores spirede kernebrød er et lettere groft franskbrød, som er rig på spirede boghvede- og solsikkekerner, hørfrø og quinoa. De spirede kerner og frø gør det lettere at absorbere de mange næringsstoffer. Brødet er lavet på surdej, boghvedemel, hirsemel og rismel.

Pris:
Pris 45 kr
INDHOLD

Solsikkekerner, Spiret boghvedekerner, spiret hørfrø, spiret quionoa, loppefrø, boghvedemel, tapioca, hirsemel, sukker, havsalt, gær, raps olie, æble eddike, surdej. 

Naturlig Glutenfri
NATURLIG GLUTENFRI
Laktosefri
fri for LAKTOSE
Vegansk
100 % Vegansk

Vores spirede softkerne brød er fyldt med spirede kerner og frø, der letter fordøjelsen og gør det lettere at optage næringsstofferne. Brødet er lavet på surdej, rismel, majsmel og boghvedemel og fuld af smag.

Pris:
Pris-49
INDHOLD

Loppefrø, havsalt, hørfrø, spiret boghvede kerner, spiret hørfrø, spiret rød quinoa, solsikkekerner, rismel, majsmel, boghvedemel, boghvede flager, carup, surdej, raps olie, æble eddike. 

 

Naturlig Glutenfri
NATURLIG GLUTENFRI
Laktosefri
fri for LAKTOSE
Vegansk
100 % Vegansk

Vores dejligt bløde Teboller er bagt med en skøn kombination af rismel og majsmel, og tilsat vaniljesukker og kardemomme som giver en mild aromatisk sødme. Den er både god til morgenbordet og som frokost snack.

Pris:
Pris 19 kr
INDHOLD

Rismel, majsmel, tapioka, loppefrø, salt, sukker, vaniljesukker, kardemomme, gær, olie 

Naturlig Glutenfri
NATURLIG GLUTENFRI
Laktosefri
fri for LAKTOSE
Vegansk
100 % Vegansk

Thunbergs signaturbrød er et lyst surdejsbrød med en mild smag og en gylden, sprød skorpe. Vores Thunbergbrød er lavet på hirsemel og majsmel og er uden kerner, hvilket gør det til et klassisk surdejsbrød.

Pris:
Pris-44
INDHOLD

Loppefrø, tapioca, hirsemel, majsmel, sukker, havsalt, gær, raps olie, æble eddike, surdej. 

Naturlig Glutenfri
NATURLIG GLUTENFRI
Laktosefri
fri for LAKTOSE
Vegansk
100 % Vegansk